Bueno Golf RestauranteLocalizado em meio à natureza de São José do Rio Preto, o Bueno Golf Restaurante é um convite para viver experiências gastronômicas marcantes. Cada detalhe — do ambiente acolhedor à apresentação impecável dos pratos — reflete o cuidado e a paixão do chef Luiz Renato Bueno pela arte de receber bem.
No Bueno Golf, o tempo desacelera. O paladar desperta. E cada refeição se transforma em um momento de prazer, sofisticação e boa companhia.
Buffet Luiz Renato BuenoCom o mesmo padrão de excelência do restaurante, o Buffet Luiz Renato Bueno leva toda a essência da alta gastronomia até o seu evento. Seja um jantar íntimo, uma celebração corporativa ou uma grande festa, cada menu é criado sob medida, com ingredientes selecionados e uma apresentação que encanta todos os sentidos.
Mais do que um serviço, o buffet é uma extensão da experiência Bueno Golf — onde sabor, elegância e hospitalidade se encontram para tornar cada ocasião verdadeiramente inesquecível.
Vol au vent de camarão
Folhado de salmão
Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
Escondidinho de carne seca
Coalhada seca
Burrata com pesto de manjericão
Queijo Brie na massa folhada com mel e castanhas
Quiche de alho poró
Torta de bacalhau
Caponata de berinjela
Salada de zuquine
Salada verde (tomate cereja, queijo fresco e manga)
Tábua de queijos (parmesão, gorgonzola e mussarela)
Tábua de frios (salame, copa lombo, lombo canadense, parma)
Pães e torradas artesanais
Arroz
Arroz com castanhas
Ravioli recheado de mussarela ao molho de tomate fresco e manjericão
Medalhão de filé mignon com molho roti com mini cebola
Badejo ao meuniere
Cheese cake com calda de frutas vermelhas
Mini hambúrguer
Mini lanche de rosbife
Coalhada seca
Quibe cru
Burrata com pesto de manjericão
Queijo Brie na massa folhada com mel e castanhas
Quiche de alho poró
Torta de frango catupiry
Caponata de berinjela
Salada de zuquine
Salada verde (tomate cereja, queijo fresco e manga)
Tábua de queijos (parmesão, gorgonzola e mussarela)
Tábua de frios (salame, copa lombo, lombo canadense, parma)
Pães e torradas artesanais
Arroz
Arroz com castanhas
Ravioli recheado de mussarela ao molho de tomate fresco e manjericão
Medalhão de filé mignon com molho roti com mini cebola
Peixe a meuniere
Tiramisu
Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
Burrata com pesto de manjericão
Queijo Brie na massa folhada com mel e castanhas
Tomate, palmito e azeitonas
Tábua de queijos (parmesão e mussarela)
Tábua de frios (salame, copa lombo e parma)
Patê de manjericão
Mini pães e torradas
Arroz
Feijão gordo
Farofa
Vinagrete
Patê de alho
Picanha
Beef Chorizo
Baby beef
Linguiça
Frango
Coalhada seca
Quibe cru
Burrata com pesto de manjericão
Queijo Brie na massa folhada com mel e castanhas
Quiche de alho poró
Torta de frango catupiry
Caponata de berinjela
Salada de zuquine
Salada verde (tomate cereja, queijo fresco e manga)
Tábua de queijos (parmesão, gorgonzola e mussarela)
Tábua de frios (salame, copa lombo, lombo canadense, parma)
Pães e torradas artesanais
Torrestiminho
Porção de linguiça caipira
Bolinho de bacalhau
Bolinho de carne seca
Porção de pimenta recheada
Porção de azeitona recheada
Lanchinho de pernil
Aipim frito
Tilápia recheada com provolone a dorê e molho tártaro
Salsicha temperada em conserva
Batatinha em conserva
Escondidinho de bacalhau
Escondidinho de filé mignon
Purê de batata baroa
Coxinha de frango
Mini coxinha de carne
Mini kibe
Mini pizza
Bolinha de queijo
Mini esfiha de carne
Mini hambúrguer
Mini cachorro-quente
Batata frita
Pipoca
Melancia no palito
Milho cozido no palito
Gelatina colorida
Bolo de cenoura com chocolate
Arroz
Estrogonofe de frango
Batata palha
Macarrão pene (bolonhesa, molho branco e tomate fresco)
Coxinha de frango
Mini coxinha de carne
Mini pastel de carne
Mini kibe
Mini pizza
Bolinha de queijo
Mini esfiha de carne
Mini hambúrguer
Mini cachorro-quente
Batata frita
Pipoca
Carrinho de picolé
Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
Torresminho
Mandioca frita
Salada de rúcula com tomate seco
Salada de tomate, palmito e azeitonas com cebola
Caponata de berinjela
Vinagrete
Patê de alho
Paella caipira
Romeu e Julieta
Doce de leite
Doce de figos
